Se você está em busca de uma refeição saborosa, nutritiva e fácil de preparar, o frango com legumes salteados é, sem dúvida, a escolha perfeita! Além de ser uma opção rápida para o dia a dia, esse prato versátil permite que você explore sua criatividade na cozinha, combinando os legumes que mais gosta e criando um prato único e cheio de personalidade.
Ingredientes
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura média1 cortada em rodelas
- 1 brócolis pequeno cortado em floretes
- 1 abobrinha pequena cortada em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
- Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto.
- Logo após, adicione os cubos de frango e refogue até dourarem por todos os lados.
- Posteriormente, acrescente a cebola picada e refogue até ficar transparente.
- Na sequência, adicione o alho picado e refogue por mais alguns segundos, até liberar o aroma.
- Agora, junte os pimentões picados, a cenoura em rodelas, o brócolis em floretes e a abobrinha em cubos.
- Refogue todos os legumes por cerca de 5-7 minutos, ou até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Verifique o sal e a pimenta do reino, e ajuste se necessário.
- Finalmente, finalize com salsinha picada a gosto.
Dicas
- Para um sabor mais intenso, você pode marinar o frango em um pouco de shoyu, gengibre ralado e alho picado por cerca de 30 minutos antes de prepará-lo.
- Além disso, varie os legumes de acordo com a sua preferência e disponibilidade. Outras opções deliciosas são couve-flor, cogumelos, ervilha torta e vagem.
- Se quiser adicionar um toque especial, experimente incluir especiarias como curry, páprica doce ou cominho em pó durante o preparo.
- Outrossim, sirva o frango com legumes salteados com arroz branco, purê de batata ou quinoa para uma refeição completa e nutritiva.
Tempo de Preparo
O tempo de preparo total dessa receita é de aproximadamente 30 minutos, desde o preparo dos ingredientes até a finalização do prato.
Em suma, o frango com legumes salteados é uma opção prática e deliciosa para o dia a dia, que te permite explorar sua criatividade na cozinha e criar um prato personalizado e cheio de sabor. Ademais, é uma excelente forma de incluir legumes na sua alimentação de forma prazerosa e nutritiva.
Portanto, agora que você já sabe como preparar essa receita incrível, que tal correr para a cozinha e experimentar? Compartilhe suas fotos e resultados nas redes sociais com a hashtag #frangocomlegumessalteados e inspire outras pessoas a se aventurarem na cozinha!
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